大豆麹乳酸菌発酵液の機能性

喜源バイオジェニックス研究所は、大豆麹乳酸菌発酵液の生産と研究を行っています。

大豆麹乳酸菌発酵液に関しては、2016年現在、5個の特許（国内特許4個と米国特許1個）を取得しています。

その他にも、ビフィズス菌の培養方法に関する国内特許を一つ取っています。

ここではそれぞれの特許の内容をご紹介したいと思います。